人老眼易花 食粥可预防
中医以为,老花眼是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致。若能留意眼睛保健,视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现先容几则防治老花眼的药粥。
枸杞粥 取枸杞子50g,粳米200g,冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加净水煮至六成熟时,放进枸杞子、糖,拌匀后继续煮至米烂粥成,天天早晚食用。
何首乌粥 何首乌60g,粳米200g,大枣10枚(往核)。先将何首乌加适量净水煎煮半小时,然后往渣留汁,再将粳米、大枣一起加进何首乌汁中煎煮成粥,天天早晚食用。
女贞子粥 取女贞子30g,枸杞子30g,粳米200g,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加净水小火煮沸半小时,然后往渣留汁,再将粳米一起加进上述药汁中煎煮成粥,天天早晚食用。
黑豆粥 取黑豆100g,浮小麦50g,粳米100g。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,往掉浮小麦渣,再加进粳米煮成粥,天天早晚食用。
胡萝卜粥 取胡萝卜100g,粳米200g。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,天天早晚食用。此粥若能经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年人体质。
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